Området kring Kungsbacka i Halland har blivit känt för en så smal men smakrik produkt som pepparrot. Pepparroten har fått ett uppsving efter sushins intåg i Sverige eftersom den kallas för den svenska wasabin och den kan definitivt leva upp till den benämningen. Roten har tidigare kallats svensk senap men den har egentligen en unik […]